Crème glacée au chocolat végane

Crème glacée au chocolat végane

Succombez à la tentation glacée avec cette délicieuse Crème glacée au chocolat végane. Une symphonie de saveurs chocolatées qui ravira les papilles les plus exigeantes. Plaisir glacé sans compromis, cette création onctueuse et gourmande vous comblera à chaque cuillerée. Une expérience glacée à savourer sans modération !
Découvrez les astuces de mémé pour accompagner votre Crème glacée au chocolat végane, de délicieuses combinaisons pour profiter d’une expérience gourmande.

  • Préparation20 min
  • Cuisson10 min
  • Repos50 min
  • Temps total1 hr 20 min
  • Recette pour4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de chocolat noir
  • 25 cl de lait de soja
  • 25 cl de crème de soja
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • Ustensile : Sorbetière

Étapes

1

Râpez 200 g de chocolat noir dans une petite casserole, versez le lait de soja et faites chauffer sur feu doux en remuant jusqu’à obtenir une consistance homogène.

2

Ajoutez la crème de soja et l’extrait de vanille. Mélangez bien puis laissez complètement refroidir.

3

Versez la préparation dans la sorbetière et laissez prendre selon les indications du fabricant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

4

Concassez ensuite le chocolat noir restant. Ajoutez les morceaux à la préparation et mélangez brièvement.
Conservez la glace au congélateur jusqu’au moment de servir, en la sortant 5 à 10 min avant pour qu’elle s’attendrisse un peu.

Les astuces de mémé

Dégustez cette divine Crème glacée au chocolat végane sublimée par des accompagnements gourmands ! Voici quelques astuces pour une expérience glacée exquise :
Sauce au caramel : Nappez la glace d’une sauce au caramel pour une touche sucrée et onctueuse.
Fruits rouges frais : Accompagnez-la de fruits rouges frais (framboises, groseilles par exemple) pour une note acidulée et rafraîchissante.
Copeaux de noix de coco torréfiés : Parsemez la glace de copeaux de noix de coco torréfiés pour une touche exotique.

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