Recettes sauvages

Les plantes médicinales se consomment aussi en cuisine

Recettes sauvages de mémé

mémé vous propose des recettes à base de plantes médicinales, de fruits ou de légumes aux bienfaits reconnus pour la santé. Chaque recette est décrite par étape, contient des informations sur ses bienfaits et propose des astuces de préparation pour se régaler.

soupe à l’ail des ours
Soupe

Soupe ail des ours

L’ail des ours n’est pas qu’une jolie plante des sous-bois, c’est une véritable pépite santé. Riche en antioxydants, en vitamine

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Madeleines au miel
Pâtisserie

Madeleines au miel

Succombez à la délicatesse parfumée de ces madeleines au miel de lavande. Cette recette artisanale marie le doux parfum floral

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soupe d'ortie
Soupe

Soupe aux orties

Découvrez cette recette de soupe aux orties, facile et rapide à réaliser. Les orties, souvent considérées comme des mauvaises herbes,

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Mousse de betteraves
Apéritif

Mousse aux betteraves

Ravissez vos convives avec cette Mousse de betteraves à l’apéritif. Une création élégante et colorée qui éveillera les papilles dès

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Mousse de groseilles
Dessert

Mousse de groseilles

Célébrez la fin de l’été en beauté avec cette délicieuse mousse de groseilles ! Facile à réaliser, cette création légère

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