Hydrolat et Eau florale

Soin du visage, hydrolat ou eau florale ?

Les hydrolats et les eaux florales sont des eaux aromatiques obtenues par distillation à la vapeur d’eau pendant l’extraction des huiles essentielles d’une plante.

Contrairement aux huiles essentielles qui s’utilisent diluées et qui nécessitent des précautions d’usage, les hydrolats et les eaux florales s’appliquent pures et sont parfaitement tolérés par la peau et les muqueuses. On les utilise plus particulièrement en cosmétique naturelle pour traiter tout type de peau et en soin du visage.

Les hydrolats et les eaux florales possèdent des propriétés similaires à celles des huiles essentielles, mais leur concentration est beaucoup plus faible et elles ne présentent pas de contre-indications. Par conséquent, contrairement aux huiles essentielles, ces produits naturels peuvent être utilisés en toute sécurité par tous, y compris les enfants et les femmes enceintes.

Comment sont fabriqués les hydrolats et les eaux florales ?

Les plantes sont chargées et tassées dans un alambic. Puis, on chauffe une cuve remplie d’eau jusqu’à ce que l’eau se transforme en vapeur d’eau et que cette vapeur traverse les plantes dans l’alambic.

Sous l’effet de la chaleur, les poches contenant les essences de la plante explosent, libérant ainsi les molécules aromatiques. Ces molécules aromatiques se mélangent alors à la vapeur d’eau qui s’échappe de l’alambic en s’engageant dans un serpentin réfrigéré.

À la sortie du serpentin, la vapeur d’eau chargée des molécules aromatiques se refroidit et se condense. On récupère alors dans l’essencier l’huile essentielle et l’hydrolat ou l’eau florale.

Différence entre une eau florale et un hydrolat

On utilise un terme plutôt que l’autre en fonction de la partie de la plante qui est distillée. Si l’on distille des fleurs, l’eau recueillie à la sortie de l’alambic s’appelle une eau florale. Si ce sont les autres parties de la plante qui sont distillées (c’est-à-dire les feuilles, les graines, les rameaux ou les écorces) on recueillera alors un hydrolat.

L’hydrolat et l’eau florale sont chargés des molécules aromatiques hydrosolubles de la plante distillée et contiennent une très faible quantité d’huile essentielle, entre 0,5 et 1%, selon la qualité de la plante.

Ils présentent les mêmes propriétés que l’huile essentielle mais en beaucoup moins concentrées et sans contre-indications. C’est pourquoi, contrairement aux huiles essentielles, les hydrolats et les eaux florales sont utilisables par tous, y compris les enfants et les femmes enceintes.

Comment utiliser un hydrolat ou une eau florale ?

Contrairement aux huiles essentielles qui s’utilisent diluées et qui nécessitent des précautions d’usage, les hydrolats et les eaux florales s’appliquent pures et sont parfaitement tolérés par la peau et les muqueuses. On les utilise plus particulièrement en cosmétique naturelle pour traiter tout type de peau.

Choisir son hydrolat pour prendre soin de sa peau

Suivant les fabricants les 2 dénominations sont utilisées. Certains parlent d’hydrolat alors que c’est une eau florale, d’autres à l’inverse indiquent eau florale alors que c’est un hydrolat et le summum, quelques-uns utilisent les 2 termes sur une même étiquette. Voilà pourquoi c’est si difficile de s’y retrouver.

Mais bon, une chose est sure, la plupart des marques s’accordent sur le produit qui correspond au type de peau. Je vous partage les informations que j’ai pu trouver.

Pour les peaux normales à mixtes

Les eaux florales ou les hydrolats de Rose, de menthe poivrée, de géranium, de fleur d’oranger ou de verveine sont appropriés pour les peaux normales à mixte.

Pour les peaux sèches et sensibles

En cas de peaux sèches et sensibles, optez pour des eaux florales ou des hydrolats de bleuet, de camomille, d’hamamélis, de Rose de damas, de Fleur d’oranger, de Tilleul ou de Verveine citronnée.

Pour les peaux grasses et acnéiques

En traitement des peaux grasses ou l’acné, préférez les eaux florales ou les hydrolats de lavande officinale, de laurier noble, de géranium, de menthe poivrée, de fleur d’oranger, de cèdre de l’Atlas ou de romarin.

Pour les peaux irritées

Les eaux florales ou hydrolats de Camomille, de rose, de lavande officinale, de mélisse, d’achillée millefeuille ou de carotte sauvage sont préconisés pour les peaux irritées.

Pour les peaux matures

Il est conseillé d’utiliser de l’eau florale ou de l’hydrolat de saule, de mélisse, de rose de damas, d’immortelle, de ciste ou d’hamamélis pour les peaux matures.

Pour les coups de soleil

Pour soulager les coups de soleil légers, l’eau florale ou l’hydrolat de Verveine citronnée, de Lavande officinale, de Menthe poivrée ou d’achillée millefeuille sont souvent cités.

Comment reconnaître une eau florale ou un hydrolat de qualité ?

Choisissez de préférence des hydrolats et des eaux florales de cultures françaises biologiques.

Regardez la liste des ingrédients et vérifiez qu’elle ne contient que le nom latin de la plante, suivi d’un mot anglais (exemple pour une eau florale de rose de damas : Rosa damascena flower water).

Pour qu’un hydrolat ou une eau florale soit qualifié de 100% pure, le produit ne doit contenir aucun additif ou conservateur.

Pourtant, certains fabricants, qu’ils travaillent en conventionnel ou en bio, ajoutent des conservateurs chimiques ou naturels comme du benzoate de sodium, de l’alcool ou des paraben pour conserver l’eau florale ou l’hydrolat. Cette information est obligatoirement inscrite dans la liste d’ingrédients sur l’étiquette du produit.

Assurez-vous également du mode de distillation. Celui-ci doit être aussi indiqué sur les étiquettes des produits : on peut trouver des termes tels que « Distillation par entrainement à la vapeur d’eau » ou « Entrainement à la vapeur d’eau dans un alambic » ou « Hydrodistillation », c’est le plus ancestral et artisanal des procédés d’extraction, c’est surtout celui qui assure la qualité du produit.

En termes de conservation, les hydrolats sont beaucoup plus fragiles que les huiles essentielles. Si les huiles essentielles ne se périment qu’à long terme et doivent être conservées à l’abri de la lumière et de la chaleur, les hydrolats et les eaux florales doivent se conserver au frigo et ont un délai de péremption beaucoup plus court.

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